Amsterdamsekoggetjes

	De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.
RECEPTUUR	WERKWIJZE
135 gram zeeuwsebloem 125 gram witte basterdsuiker 125 gram boter 40 gr.caramel vanille citroenrasp zout	Zeef de bloem en voeg hier het zout en de vanille aan toe. Roer de boter glad en voeg hier de basterdsuiker en citroenrasp aan toe. Blijf dit geheel roeren en voeg dan de bloem toe. Voeg nu de fijn gemaakte caramel en roer het geheel tot een spuitbare massa. LETOP!!! Maak de caramel goedfijn anders verstop het spuitje. Vet het bakblik in en bestuif het lchtjes met bloem. Spuit er dan klein plattebolletjes op van ± 3,5 cm . bak het geheel af in een oven van 180 °C.