Borstel de citroenen met een zacht borsteltje onder de lauwwarme kraan af, en schil de citroenen met een dunschiller af. Doe de schillen in een weckpot met de wodka, sluit af en laat minstens een week staan. Filter de vloeistof en meng met de suikersiroop. Giet in een mooie fles. Bewaar de limoncello in de diepvries, voor het ijskoud serveren.
