Pilaf



De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

kipfilet
rijst
perzikken in blik
of verse
tomatenpuree
ui
paprika
bloem
boter - margarine
zout
peper

Snij de kipfilet in blokjes en de perzikken in stukjes en bewaar het vocht. Snipper de ui, de paprika en verwarm de boter en bak de kipfilet blokjes daarin aan, fruit daarna de ui en de paprika. Roer er de tomatenpuree door en bak deze even aan. Bind deze massa met bloem en maak ze goed gaar. Blus dit af met het perzikken vocht en maak er een lobbige sauce van.( als je vocht tekort komt, voeg dan kippen bouillon toe. De perzikken kunnen eventueel ook even worden aangezet. Maak alles op smaak met zout, peper en voeg de gekookte rijst toe of serveer deze apart.