Maak het gehakt pittig op smaak, draai er kleine balletjes van en bak deze aan en gaar. Maak de preien schoon en snij ze in ringen.Schil de aardappelen en snij deze in plakjes. Breng de aardappelschijfjes aan de kook en voeg de preiringen toe.Voeg als de aardappelschijfjes beetgaar zijn de gehakt balletjes toe. Giet het kookvocht af en bind met wat aardappelmeel licht af. Voeg een paar druppeltjes azijn toe.
TIP!:
gebruik i.p.v. gehakt een rookworst of beide.
