Soezenbeslag |
De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook. | |
RECEPTUUR | WERKWIJZE |
100 gr. water (1 dl.) In plaats van water kan ook melk worden gebruikt. | Breng de oven op een temperatuur van 220°C. Smeer een bakplaat in met boter en bestuif deze met bloem. Verwarm het water en de boter in een pan totdat deze kookt. Haal de pan van de warmtebron en giet de bloem er al roerend in. Zet de pan terug op de warmtebron en maak de massa goed gaar. Laat dit afkoelen en roer er dan stuk voor stuk de eieren door tot een gladde massa. Spuit met een groffe spuit bollen of strepen op de bakplaat en bak deze goudbruin af. !!! in een oven van 220 ° C. Open tijdens het bakken de oven niet!! |
