Sauce Hollandaise



De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

3 eidooiers
100 gr. boter
1 eetlepel citroensap
zout, peper

Roer au bain marie 2 eidooiers los in een pan. Roer er gelijdelijk de boter door. Voeg nog een eidooier toe. Voeg als laatste het citroensap, zout en de peper toe.