Béchamelsauce



De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

30 gr boter
2 eetlepels bloem
1 dl. warme melk
zout, peper
room

Smelt de boter op een laag vuur. Roer de bloem er door en maak deze gaar, voeg dan langzaam al roerend de melk toe tot de gewenste dikte. Maak de saus op smaak met het zout en de peper. Voeg als laatste de room toe.