Vanillesauce

De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

2.5 deciliter warme melk
4 eidooiers
60 gram suiker
2 zakjes vanillesuiker

Klop 4 eidooiers(4) met de suiker(60 gram) en de vanillesuiker(2 zakjes) tot een dikke crème die als een lint van de garde loopt. Roer er de warme melk(2.5 deciliter) door. Verwarm dit al roerend au bain marie of op een heel laag vuur, tot de crème bindt en als een dun laagje aan de lepel kleeft. Zeef de saus indien nodig.