Verwarm de oven voor op 280°C.. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, suiker, knoflook en zout. Roer de geraspte kaas erdoor. Klop in een andere kom de melk, het ei en de boter door elkaar.
Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de kom met gedroogde ingrediënten. Roer alles luchtig door elkaar ( Niet te veel mengen. )
Giet / schep het mengsel in een broodblik / cakeblik. Bak 45 tot 50 minuten. De bovenkant moet goudbruin zijn. Los het broodblik op ee rooster en laat het brood afkoelen, snijd het in plakjes en serveer. Genieten!
