Pasteitjes |  |
De auteur van de recepten en site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook. | |
RECEPTUUR | WERKWIJZE |
bladerdeeg | Rol het deeg uit tot een vierkante plak van ± 3mm.. Steek met een kartelsteker Ø 5 cm. plakjes en leg deze op een bakplaat. Steek het zelfde aantal rondjes uit en steek met een gladde steker er het midden uit. Plak de ringen die onstaan zijn met water op de bodem. Bestrijk de pasteitjes met eidooier. De hoedjes maakt men van de over gebleven midden stukjes.
Laat het goed rusten en bak de pasteitjes daarna af op ± 200 ° C. |
