Pasteisteitjes



De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

bladerdeeg

Recept

Rol het deeg uit tot een vierkante plak van ± 3mm.. Steek met een kartelsteker Ø 5 cm. plakjes en leg deze op een bakplaat. Steek het zelfde aantal rondjes uit en steek met een gladde steker er het midden uit. Plak de ringen die onstaan zijn met water op de bodem. Stijk de pasteitjes met eidooier. De hoedjes maakt men van de over gebleven midden stukjes. Laat het goed rusten en bak de pasteitjes daarna af op ± 200 ° C.