Poires Belle Hélène

De auteur van de recepten en site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR
WERKWIJZE

Peren
suikerstroop

Schil de peren en snijdt ze éénmaal door. Verwijder het klokhuis. Maak van water en suiker een suikerstroop en pôcheer de peren hierin. Leg de halve peer op een bol vanilleijs en serveer hierover een hete chocoladesaus.

Geef er een Engels tintje aan door er een paar druppels pepermunt-essence aan toe tevoegen.

	De auteur van de recepten en site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.
RECEPTUUR	WERKWIJZE
Peren suikerstroop	Schil de peren en snijdt ze éénmaal door. Verwijder het klokhuis. Maak van water en suiker een suikerstroop en pôcheer de peren hierin. Leg de halve peer op een bol vanilleijs en serveer hierover een hete chocoladesaus. Geef er een Engels tintje aan door er een paar druppels pepermunt-essence aan toe tevoegen.