Diplomatenpudding

De auteur van de recepten en site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

500 cc. slagroom
geconfijte vruchten
bitterkoekjes

composite

Recept.

Sla de slagroom op en voeg deze toe. Meng de gehakte vruchten en bitterkoekjes en voeg deze toe. Kleur deze pudding roze en stort ze in de vorm. Laat de pudding goed opstijven. Als de pudding gelost moet worden zet dan de vorm even in heet water. Haal de vorm uit het water en leg de schaal er boven op . Keer dan alles om en trek de vorm er af. De pudding serveren met één van onderstaande sausen:

vanillesaus, rumsaus, marasquinsaus
abrikozen saus, crème de cacaosaus, kirschsaus