Neem van alle ingrediënten de gemalen of poedervorm. Meng deze goed door elkaar en bewaar ze in een goed afgsloten pot.
Wilt u de smaak minder scherp vervang dan de nootmuskaat door foelie. Foelie is het vlies van de nootmuskaatnoot, maar milder van smaak. Doe voorzichtig met de gember het mengsel wordt al gauw te scherp.
