Crème au Beurre

De auteur van de recepten en site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

1 deel roomboter
2 delen geleroom

Recept

Dit is een basis crème. Neem de geleroom en roer deze met een mixer luchtig. Voeg er steeds stukjes roomboter aan toe totdat er een luchtige créme ontstaat. Als het gaat schiften verwarm dan het mengsel een beetje. Dit is de basis créme. Hieraan kan mokka, chocolade, e.a. smaken en kleuren aan worden toegevoegd.