Stratiatellaijs

De auteur van deze site is op generlei wijze aansprakelijk voor het mislukken van de producten door welke oorzaak dan ook.

RECEPTUUR

WERKWIJZE

3 eidooiers,
200 ml. melk,
150 ml.slagroom,
80 gr. suiker
40 gr. chocolade

Kook een compositie van de eidooiers, suiker en de melk.
Laat deze een nacht in de koelkast rijpen.

Klop de slagroom tot deze lobbig wordt. Meng de slagroom en de compositie en giet deze in de ijsmachine. Als het mengsel dik begint te worden voeg dan de chocolade schaafsel toe.